[Hướng dẫn] Cách làm trà Thái xanh thơm ngon để kinh doanh

Những ly trà Thái xanh mát lịm, cùng với các loại topping cực ngon luôn khiến bạn thắc mắc không biết cách làm như thế nào, làm có khó không…. Nếu bạn muốn biết cách làm trà Thái xanh chuẩn vị để thỏa mãn sở thích của bản thân và chuẩn bị cho kế hoạch kinh doanh trong tương lai, thì đừng bỏ qua bài viết này.

bat-mi-cach-lam-tra-thai-xanh-thom-ngon-tai-nha

Những bậc thầy pha chế trà sữa chia sẻ cho Nhã Inox rằng: cách làm trà Thái xanh không khó, chỉ cần nắm bắt được chính xác tỉ lệ các nguyên liệu là bạn đã có được một ly trà sữa chuẩn vị như ngoài quán. Dưới đây là cách làm trà sữa Thái dành cho các bạn.

Nguyên liệu làm trà sữa thái xanh

Một ly trà sữa Thái hoàn hảo gồm hai phần là trà sữa và thạch. Nguyên liệu cụ thể của từng phần như sau:

Trà sữa

  • 40g trà Thái xanh
  • 1 hộp sữa đặc
  • 200g đường cát trắng
  • 2l nước sôi
  • 1,5l nước đun sôi để nguội

Thạch

  • 10g thạch rau câu
  • 300g đường cát trắng
  • 3l nước tinh khiết

Đây là công thức chuẩn dành cho phần lớn khách hàng, còn nếu khẩu vị của bạn muốn nhạt hơn hoặc ngọt hơn một chút thì hoàn toàn có thể điều chỉnh khối lượng các loại nguyên liệu.

Cách làm trà Thái xanh thơm ngon chuẩn vị

Bước 1: Làm thạch

  • Cho đường cát vào bột rau câu, trộn đều hỗn hợp. Bước này sẽ giúp cho thạch rau câu không bị vón cục khi hòa tan trong nước.
  • Đun sôi 3l nước. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, đổ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi. Vừa đổ vừa khuấy đều tay để hỗn hợp tan hoàn toàn trong nước. Sau đó đun tiếp 3 – 4 phút rồi tắt bếp.
  • Đợi đến khi hỗn hợp thạch nguội bớt thì vớt bỏ lớp màng thạch bên trên. Sau đó đổ thạch ra khuôn, đợi nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi thạch đông thì bỏ thạch ra và cắt miếng vừa ăn.

Các bạn hoàn toàn có thể mix vị cho thạch bằng trái cây, nha đam, chanh leo… bằng cách cho thêm vị vào nồi khuấy đều sau khi tắt bếp.

Bước 2: Các làm trà Thái xanh

  • Cho trà thái xanh vào bát. Rót nước sôi vào ngập trà xanh, sau đổ nước đi để loại bỏ các tạp chất và bụi bẩn bám trên trà.
  • Đun sôi 2l nước. Sau đó dùng nước để hãm trà trong vòng 20 phút.
  • Lọc bã trà và chắt lấy phần nước cốt.
  • Cho sữa đặc vào nước cốt trà, khuấy đều tay cho đến khi sữa tan hoàn toàn trong trà. Lúc này nước trà có màu xanh đen ban đầu đã chuyển sang màu xanh non đặc trưng và có vị ngọt của sữa.

Bước 3: Cho thạch vào trà sữa

  • Cho thạch vào ly sạch, có thể cho thêm các loại topping khác như chân trâu, puding… nếu thích.
  • Rót trà sữa vào ly để thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá, hoặc bỏ vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức tùy theo sở thích.

Lưu ý là trà sữa Thái xanh chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 ngày, để giữ nguyên vẹn hương vị của trà sữa. Nếu để quá lâu trong tủ sẽ khiến trà có vị chát và lúc này chúng sẽ không còn ngon nữa.

Như vậy là chúng ta đã cũng nhau học được cách làm trà Thái xanh chuẩn vị rồi. Thật đơn giản và dễ làm phải không nào. Tin chắc rằng công thức trên sẽ vô cùng có ích với các tín đồ trà sữa và những bạn đang có ý định kinh doanh trà sữa.

Nếu bạn đang có kế hoạch bán trà sữa, hãy tham khảo các mẫu xe trà sữa đẹp của Nhã Inox – đơn vị có 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực gia công các loại xe đẩy bán hàng inox trên thị trường. Các dòng sản phẩm nổi bật của Nhã Inox có thể kể đến như: Tủ xe đẩy cà phê, xe sinh tố nước ép inox…. Hãy liên hệ với Nhã Inox để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất nhé.

Bài viết liên quan

cach-lam-banh-mi-sua-dua
cach-lam-banh-mi-sandwich-kep-kem
cach-lam-banh-mi-quan