[Hướng dẫn] Cách làm trân châu bột sắn dây để kinh doanh

Nếu bạn đang săn lùng cách làm trân châu bột sắn dây để bổ sung thêm vào danh sách topping tại cửa hàng của mình. Vậy thì chúc mừng bạn đã tìm được bài viết này, vì Nhã Inox sẽ mang đến cho bạn công thức làm trân châu bột sắn dây chuẩn nhất.

cach-lam-tran-chau-bot-san-day-de-kinh-doanh

Nguyên liệu chuẩn bị

Phần trân châu:

  • 80g bột sắn dây
  • 10g tinh bột bắp
  • 50g đường nâu
  • 10g đường kính trắng
  • 70 – 90ml nước cà phê

Trà sữa:

  • 2 gói trà Lipon
  • 2 muỗng canh sữa đặc
  • 100ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng canh đường
  • 80ml nước sôi
  • Đá

Cách làm trân châu bột sắn dây

Bước 1:

  • Trộn đều hỗn hợp bột sắn dây, bột bắp và đường nâu trong một bát tô.
  • Đun sôi nước cà phê, sau đó rót từ từ vào hỗn hợp bột. Trong trường hợp bạn có bột cacao, thì có thể dùng để thay thế nước cà phê.

Bước 2:

  • Nhồi bột trân châu thành khối mịn và dẻo. Nếu thấy khối bột còn hơi khô thì bạn có thể cho thêm nước, nhưng nên cho vừa đủ để tránh bột không bị quá mềm.
  • Nặn thành viên trân châu nhỏ, có kích thước vừa đủ. Lăn qua một lớp bột áo để chúng không bị dính lại với nhau.

Bước 3:

  • Đun sôi một nồi nước, rồi cho trân châu vào nấu.
  • Khi thấy trân châu đã nổi hoàn toàn lên trên mặt nước thì tắt bếp.
  • Đậy nắp vung và ủ thêm 5 phút để trân châu được mềm và dai.

Bước 4:

  • Chuẩn bị một tô nước đá lạnh.
  • Vớt trân châu từ trong nồi ra và bỏ vào tô nước đá lạnh khoảng 1 phút để trân châu được giòn.

Bước 5:

  • Sau khi ngâm qua đá lạnh thì cho trân châu vào nước đường nâu để ngấm vị.

Cách làm trà sữa trân chân bột sắn dây

Bước 1:

  • Cho 2 gói trà vào nước sôi để hãm trà khoảng 5 phút. Sau đó bỏ gói trà đi.
  • Tiếp theo cho sữa đặc vào và khuấy đều. Rồi cho thêm đường và sữa tươi vào khuấy đều một lần nữa.
  • Rót trà sữa vào bình và lắc khoảng 2 – 3 phút nếu thích bọt.

Bước 2:

  • Rót trà sữa ra ly và cho thêm trân châu.
  • Bổ sung thêm đá nếu thích uống lạnh.

Như vậy là bạn đã pha chế xong một ly trà sữa trân châu bột sắn dây thơm ngon và béo ngậy rồi. Chúc các bạn thành công.

Nếu bạn đang muốn kinh doanh trà sữa, hãy tham khảo xe bán trà sữa của chúng tôi. Các sản phẩm với nhiều kiểu dáng và kích thước đa dạng, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sản phẩm ưng ý nhất.

Bài viết liên quan

cach-lam-banh-mi-sua-dua
cach-lam-banh-mi-sandwich-kep-kem
cach-lam-banh-mi-quan